Come Coltivare le Patate in Casa

Se hai a disposizione una finestra al sole o delle luci riscaldanti, puoi coltivare le patate in casa tutto l'anno. Le patate sono un'ottima fonte nutritiva e si conservano a lungo dopo la raccolta.

Metodo 1 di 2:
Far Germogliare le Patate

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    Compra delle patate da coltura che abbiano molti occhi. Gli occhi sono piccoli puntini sulla buccia, dai quali spunteranno i germogli. Una patata con 6 o 7 occhi può generare fino a 900 gr di patate. Se vuoi raccoglierne di più, compra almeno 5 patate da coltura.
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    Strofinale per rimuovere lo sporco. Usa una spazzolina per verdure e strofina ogni patata sotto l'acqua corrente. In questo modo rimuoverai ogni residuo di pesticida se non usi patate organiche.
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    Riempi un vaso a bocca larga con acqua. La bocca deve essere larga a sufficienza per sostenere le patate infilzate dagli stuzzicadenti.
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    Taglia la patata a metà. Attenta a non tagliare un occhio, che in quel caso non germoglierebbe. Potresti dover tagliare la patate più grosse in quarti, in modo che si adattino al vaso.
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    Prendi 4 stuzzicadenti, infilzando per 1/4 la patata. Sistema gli stuzzicadenti in modo corretto, circa a metà fra la parte tagliata e quella finale della patata.
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    Sistema la patata in cima al vaso. Appoggia gli stuzzicadenti sul bordo. Se la patata non riesce ad appoggiare al bordo del vaso stesso, sistema nuovamente gli stuzzicadenti. Assicurati che gli occhi siano coperti di acqua o non germoglierebbero.
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    Metti il vaso al sole. Una finestra esposta a sud ad esempio è perfetta. Puoi sistemare il vaso anche sotto alle luci riscaldanti.
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    Cambia l'acqua nel vaso se diventa opaca. Aggiungine se necessario per mantenere gli occhi sempre umidi.
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    Trapianta la patata in un contenitore una volta che sono spuntate le radici. La maggior parte delle patate ci impiegherà circa una settimana.
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Metodo 2 di 2:
Pianta le Patate Germogliate

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    Scegli un vaso profondo che abbia i buchi per il drenaggio. Se non usi un contenitore nuovo, lavalo bene e sciacqualo prima di piantare.
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    Metti alcuni sassolini sul fondo per aiutare il drenaggio.
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    Riempi il vaso per 1/3 con del terriccio. Dovrai aggiungerne altro man mano che la pianta cresce, perciò non riempirlo tutto subito.
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    Metti le patate con i germogli verso il basso, distanziandoli di 152 mm. Non metterle vicino al bordo del vaso.
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    Copri le patate con 50.8-75.2 mm di terriccio.
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    Annaffia bene.
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    Aggiungi più terriccio quando la patata sarà arrivata 1,5 sopra il pelo del terreno. Quando raggiunge la cima del vaso, aggiungine ulteriormente.
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    Raccogli le patate quando compaiono dei piccoli tuberi; non sono edibili, ma indicano che la patata ha attecchito:
    • Scava delicatamente il terreno con un attrezzo da giardino.
    • Solleva le patate.
    • Sciacquale bene prima di cuocerle e mangiarle.
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Consigli

  • Devi annaffiare regolarmente le piante, tieni il terreno umido ma non bagnato.
  • Arricchisci il tuo terriccio con compost organico prima di piantare le patate.
  • Se pianti ogni 3-4 settimane, avrai un raccolto regolare anche al coperto.
  • Se usi le luci, tienile accese per circa 10 ore al giorno, dovrai replicare le condizioni esterne il più possibile.
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Avvertenze

  • Il problema maggiore per le patate coltivate all'esterno sono gli insetti. Quelle da appartamento potrebbero prendere gli afidi, ma potrai eliminarli spruzzando le piante con un mix di sapone per piatti e acqua. Aggiungi qualche goccia di detergente in uno spruzzino pieno di acqua.
  • Sistema le tue patate in un luogo scuro e fresco o si deterioreranno velocemente. Se non hai una cantina puoi sistemarle nel cassetto della verdura nel frigorifero.
  • Se pianti una patata comprata al supermercato, dovrai lavarla bene prima. Questo tipo di tuberi infatti ha sulla buccia un ritardante della crescita e se non lo lavi via, non germoglierà.
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Cose che ti Serviranno

  • Patate da coltura
  • Vaso profondo
  • Terriccio
  • Compost
  • Forcone da giardinaggio
  • Vaso di vetro con apertura larga (optional)
  • Stuzzicadenti(optional)

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Categorie: Il Tuo Orto

Riferimenti

  1. http://www.gardenguides.com/94261-grow-potato-plant-inside.html
  2. Richard Jackson and Carolyn Hutchinson, Easy Container Gardening, (London, England: HarperCollins, 1999)
  3. Michael Wright, The Complete Indoor Gardener, (New York, NY: Random House, 1974)
  4. Wendy B. Murphy, Gardening Under Lights, (Alexandria, VA: Time-Life Books, 1978)

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