Come Farcire i Crumpet

I crumpets sono delle deliziose focaccine servite in occasione della colazione o di uno spuntino. In paragone al pane, hanno una consistenza più densa e possono essere farciti e guarniti con molteplici ingredienti sia dolci che salati. Se sei in cerca di un'ispirazione, sperimenta alcuni degli ottimi abbinamenti proposti in questa guida.

Passaggi

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    Acquista i crumpets. Assicurati che siano freschi e soffici. Ricorda che i crumpet più duri rimarranno rigidi anche dopo essere stati scaldati, quindi decidi quale consistenza preferire in base ai tuoi gusti personali.
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    Scegli la semplicità. Il modo più semplice per gustare un crumpet è tostarlo e mangiarlo senza alcun ingrediente aggiuntivo. Tuttavia sono pochi coloro che decidono di mangiarli in questo modo od aggiungere solo un lieve strato di burro.
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    Scegli degli ingredienti sapidi. Sono perfetti per farcire i crumpet. Ecco una lista di idee (il burro è sempre opzionale):
    • Vegemite, Marmite, Our Mate o una qualsiasi altra crema salata fatta di estratto di lievito
    • Burro di arachidi, crema di macadamia, crema di anacardi, crema di mandorle
    • Fetta di pomodoro condita con sale e pepe
    • Formaggio fuso, pomodoro a fette, sale e pepe
    • Formaggio e cetriolini affettati
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    Scegli degli ingredienti dolci. Poiché i crumpet hanno un sapore piuttosto neutro, anche gli ingredienti dolci sono ideali per farcirli. Ecco alcuni suggerimenti (come prima il burro è sempre opzionale):
    • Marmellate e conserve
    • Fette o purea di banane, cospargile con cannella o noce moscata
    • Nutella o altra crema alle nocciole
    • Marmalade o lemon curd
    • Sciroppo a tua scelta, miele o sciroppo d'acero
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Formaggio e Pomodoro

Per farcire i crumpet con formaggi e pomodori:

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    Preriscalda il grill del forno.
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    Prepara il numero di crumpet desiderato. Prendi un pomodoro, il formaggio, il sale ed il pepe.
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    Riponi i crumpet nel forno. Capovolgili per renderli croccanti sul fondo.
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    Affetta il pomodoro ed il formaggio.
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    Sforna i crumpet e farciscili con il pomodoro ed il formaggio. Condisci con sale e pepe.
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    Rinforna i crumpet. Cuocili fino a sciogliere leggermente il formaggio.
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    Rimuovili dal forno, servili e gustali!
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    Finito.
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Consigli

  • I vegani dovrebbero sempre controllare la lista degli ingredienti dei crumpets. Molti sono privi di latticini, ma alcuni contengono del latte scremato in polvere.
  • I crumpet vengono modellati in numerose forme diverse, tondi, quadrati o allungati. Seleziona la forma che preferisci. I crumpet di forma quadrata sono ideali per essere farciti con il formaggio mentre quelli più lunghi sono molto apprezzati dai bimbi più piccoli che riescono ad impugnarli e mordicchiarli con facilità.
  • Prova a tostare i crumpet sulla griglia del barbecue. Grigliali su entrambi i lati.
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Cose che ti Serviranno

  • Crumpet
  • Ingredienti per farcire i crumpet
  • Tagliere e coltello
  • Piatti da portata

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