Come Fare il Tè Speziato

Questa è una variante indiana (Bengala) del tè. Si dice che abbia poteri medicamentosi che non sono stati provati. Esistono molte altre ricette per il tè masala (speziato). La ricetta seguente è per 4 tazze di tè speziato.

Ingredienti

  • Bustine di tè
  • Cannella
  • Chiodi di garofano
  • Cardamomo verde
  • Fette di zenzero secco o fresco per un gusto più forte
  • Zucchero
  • Latte o limone se lo si desideri

Passaggi

  1. 1
    Versa 6 tazze di acqua in una pentola, preferibilmente con il beccuccio, oppure usa una teiera.
  2. 2
    Accendi un fuoco alto o secondo le indicazioni della teiera.
  3. 3
    Metti 5 bustine di tè nell'acqua.
  4. 4
    Aggiungi tutte le spezie elencate di seguito, o quelle che preferisci:
    • 1 stecca di cannella
    • 3-4 bacche di cardamomo (appena schiacciate)
    • 2-3 chiodi di garofano (senza il bocciolo)
    • 2-3 fettine di radice di zenzero
    • Una foglia di menta
  5. 5
    Porta l'acqua ad ebollizione.
  6. 6
    Spegni il fuoco quando l'acqua inizia a bollire visibilmente.
  7. 7
    Lascia per 2 minuti.
  8. 8
    Scola bene il contenuto.
  9. 9
    Versa nelle tazze usando un colino.
  10. 10
    Butta via le bustine di tè e le spezie rimaste nel colino.
  11. 11
    Aggiungi zucchero e latte (o limone) come preferisci.
  12. 12
    Gustati 4 tazze di tè masala speziato.
    Advertisement

Versione nel Microonde

  1. 1
    Metti tre tazze di acqua e tre tazze di latte in una ciotola che si possa mettere in microonde.
  2. 2
    Aggiungi tè in polvere in quantità equivalenti a 6-7 bustine.
  3. 3
    Ripeti il passaggio n. 4 citato nella versione "sul fuoco".
  4. 4
    Metti in microonde per tre minuti coperto.
  5. 5
    Aggiungi zucchero se lo desideri.
  6. 6
    Servi caldo e gustatelo!
  7. 7
    Finito.
    Advertisement

Consigli

  • Ideale per sere fredde o per quando hai la febbre.
  • Non consumare immediatamente dopo un pasto speziato.
  • Se prendi latte con il tuo tè potresti farlo bollire allo stesso tempo versandolo nel tè mentre bolle. Molti preferiscono aggiungerlo dopo.
  • Se fai solo 2 tazze usa 3 bustine di tè e metà degli altri ingredienti.
  • Non farlo bollire o lasciarlo nella pentola troppo a lungo, o il tè diventerà amaro.
  • Sperimenta con le spezie per vedere quale combinazione preferisci.
  • Non farne una tazza sola, ti piacerà a sufficienza da volerne anche un'altra.
Advertisement

Avvertenze

  • Non far bollire il tè troppo a lungo.
  • Non lasciare il tè e le spezie nella pentola.
  • Segui tutte le precauzioni di sicurezza - il tè avrà bisogno di bollire e diventerà molto caldo.
  • Non consumare se sei allergico a uno degli ingredienti elencati.
  • Consulta un medico se hai un problema gastrointestinale.
Advertisement

Cose che ti Serviranno

  • Pentolino
  • Fornelli
  • Bollitore (facoltativo)
  • Microonde (facoltativo)
  • Tazze da tè
  • Colino
  • Cucchiaio

Informazioni su questo wikiHow

wikiHow è una "wiki"; questo significa che molti dei nostri articoli sono il risultato della collaborazione di più autori. Per creare questo articolo, 9 persone, alcune in forma anonima, hanno collaborato apportando nel tempo delle modifiche per migliorarlo.
Categorie: Drinks

Hai trovato utile questo articolo?

No
Advertisement