Come Fare una Salsa di Pollo alla Buffalo

Questa salsa è davvero facile da preparare ed incredibilmente deliziosa. Questo articolo ti insegnerà a prepararla in pochi semplici passaggi.

Ingredienti

  • Pollo cotto e spezzettato
  • 1 confezione di Formaggio cremoso
  • 80 g di Formaggio a pasta morbida (grattugiato)
  • 1/4 di bottiglia di salsa buffalo (o salsa barbecue)
  • 1 cucchiaio da tavola di Burro
  • 40 g di Gorgonzola piccante a pezzetti

Passaggi

  1. 1
    Preriscalda il forno ad una temperatura di 180°C.
  2. 2
    In una zuppiera miscela il burro alla salsa.
  3. 3
    Mescola.
  4. 4
    Aggiungi il formaggio cremoso e quello a pasta morbida. Mescola per amalgamarli uniformemente alla salsa.
  5. 5
    Spezzetta il pollo già cotto ed incorporalo alla salsa. Mescola con pazienza. Assaggia la salsa e scopri se tutti i sapori sono equilibrati e se è sufficientemente piccante per i tuoi gusti. In caso contrario aggiungi altra salsa o del peperoncino.
  6. 6
    Prendi una teglia da forno e versa la sala creando uno strato uniforme. Cospargila con i pezzetti di gorgonzola piccante.
  7. 7
    Metti la teglia in forno. Cuoci per 12-15 minuti.
  8. 8
    Rimuovi la teglia dal forno. Lasciala raffreddare per 3-5 minuti.
  9. 9
    Servi la salsa con delle tortilla chips. Buon appetito.
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Consigli

  • Se ami il piccante puoi aggiungere dei peperoncini Jalapeños tritati.
  • Se vuoi tenere sotto controllo il numero di calorie ingerite usa un formaggio cremoso in versione light.
  • Questa ricetta è perfetta per utilizzare gli avanzi di pollo arrosto o lesso. Sminuzza la carne finemente prima di aggiungerla alla salsa.
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Avvertenze

  • Assicurati di far raffreddare leggermente la salsa prima di mangiarla, potrebbe essere ustionante.
  • Tutti i commensali andranno matti per questa preparazione, sii certo di prepararne le giuste quantità e, se necessario, raddoppia le dosi degli ingredienti.
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Cose che ti Serviranno

  • Zuppiera
  • Teglia da forno
  • Cucchiaio

Informazioni su questo wikiHow

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