Come Preparare la Glassa Di Zucchero

La glassa di zucchero è usata per migliorare l'aspetto esteriore ed il sapore delle preparazioni da forno. E' molto semplice da preparare, e può essere usata per varietà di pane diverse, sia dolci che salate. E' un buon sostituto della glassa di uova, per tutte quelle preparazioni in cui vuoi ometterne l'uso o per quando ti accorgi di esserne rimasto senza.

IngredientiModifica

  • 25 g di Zucchero di canna (6 cucchiaini)
  • 250 ml di Acqua

PassaggiModifica

  1. 1
    Metti un pentolino sui fornelli. Riempilo con l'acqua.
  2. 2
    Accendi una fiamma bassa.
  3. 3
    Aggiungi lo zucchero all'acqua e mescola per dissolverlo con un calore moderato.
  4. 4
    Quando lo zucchero si è completamente dissolto, rimuovi il pentolino dal calore e lascia raffreddare la glassa.
  5. 5
    Con un pennello da cucina, stendi la glassa fredda sui prodotti da forno cotti.
    Advertisement

ConsigliModifica

  • Se lo desideri, puoi aggiungere qualche goccia di aroma alimentare alla glassa di zucchero. Incorporale all'acqua contemporaneamente allo zucchero.
Advertisement

Cose che ti ServirannoModifica

  • Pentolino
  • Cucchiaio di legno
  • Pennello da cucina

Hai trovato utile questo articolo?

No
Advertisement