Come Preparare la Salsa Agrodolce

Sei un accanito sostenitore della salsa agrodolce ma fatichi a trovarla sugli scaffali del tuo supermercato? Preparare la salsa agrodolce non è difficile, e prevede l'uso di ingredienti che potresti avere già racchiuso in dispensa. Leggi l'articolo e sperimenta le infallibili ricette proposte, potrai usare la tua salsa agrodolce per condire verdure, carne, fritti e pesce.

Ingredienti

Salsa Agrodolce Tradizionale

  • 165 g di Zucchero
  • 80 ml Aceto di Vino bianco
  • 160 ml di Acqua
  • 60 ml di Salsa di Soia
  • 1 cucchiaio da tavola di Ketchup
  • 2 cucchiai da tavola di Amido di Mais

Porzioni: 480 ml di salsa | Tempo totale: 12 minuti

Salsa Agrodolce Innovativa

  • 240 ml di Succo d'Ananas
  • 80 ml di Acqua
  • 3 cucchiai da tavola di Aceto
  • 1 cucchiaio da tavola di Salsa di Soia
  • 110 g di Zucchero di Canna
  • 3 cucchiai da tavola di Amido di Mais

Porzioni: 360 ml di salsa | Tempo totale: 12 minuti

Metodo 1 di 2:
Salsa Agrodolce Tradizionale

  1. 1
    Procurati tutti gli ingredienti necessari e tienili a portata di mano.
  2. 2
    Versa tutti gli ingredienti in una piccola pentola e scaldali su una fiamma media.
  3. 3
    Porta la salsa a bollore e continua a mescolare fin quando non raggiungerà una consistenza sufficientemente densa. Rimuovila dal calore e servila.
    Pubblicità

Metodo 2 di 2:
Salsa Agrodolce Innovativa

  1. 1
    Procurati tutti gli ingredienti necessari e tienili a portata di mano.
  2. 2
    Versa tutti gli ingredienti in una piccola pentola e scaldali su una fiamma media.
  3. 3
    Mescolando continuamente, porta la salsa a bollore ed osservala mentre si addensa. Quando ha raggiunto la consistenza desiderata, rimuovila dal calore e servila.
  4. 4
    Finito.
    Pubblicità

Consigli

  • Per una salsa dalla tonalità meno rossastra, riduci le quantità di ketchup da 1 a 1/2 cucchiaio o a 2 cucchiaini.
Pubblicità

Avvertenze

  • Malgrado quello che dicono i tuoi amici la 'Duck sauce' e la salsa agrodolce non sono identiche, né per il gusto, né per il colore e la consistenza.
Pubblicità

Informazioni su questo wikiHow

wikiHow è una "wiki"; questo significa che molti dei nostri articoli sono il risultato della collaborazione di più autori. Per creare questo articolo, autori volontari hanno collaborato apportando nel tempo delle modifiche per migliorarlo.

Hai trovato utile questo articolo?

No
Pubblicità