Come Preparare un'Insalata Greca Tradizionale

L'insalata greca è una delle insalate più famose che c'è. I suoi ingredienti classici sono: pomodori freschi, cetrioli, capperi, cipolle, formaggio Feta, tante olive e almeno due o tre cucchiai di olio di oliva. In alcune zone, viene servita con sopra una cucchiaiata di insalata di patate. Non dimenticarti il pane fresco di contorno!

Ingredienti

  • 150 g di feta a cubetti
  • 4 pomodori, tagliati a fette
  • 1 cetriolo con la buccia, tagliato a rondelle
  • 1 grossa cipolla rossa, tagliata a fettine sottili
  • 2 cucchiaini di capperi
  • 1 cucchiaino di origano essiccato
  • 15/20 olive nere
  • Sale q.b.
  • 2/3 cucchiai di olio d'oliva

Passaggi

  1. 1
    Prendi una grossa insalatiera, unisci i pomodori, il cetriolo, la cipolla (generalmente quella rossa) e i cubetti di feta.
  2. 2
    Aggiungi olive e capperi (facoltativo).
  3. 3
    Cospargi di origano.
  4. 4
    Versa abbondante olio di oliva e mescola l'insalata in modo che non risulti troppo asciutta!
  5. 5
    Finito.
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Consigli

  • Il pepe nero macinato può essere usato al posto dell'origano.
  • È importante che l'insalata venga mescolata bene. Se non viene girata abbastanza, l'olio di oliva tende a raccogliersi sul fondo e il condimento non si distribuirà in maniera uniforme.
  • Se per sbaglio aggiungi troppo olio non ti preoccupare! Puoi bagnarci il pane, insieme al succo del pomodoro. È delizioso, per cui goditelo!
  • Mantieni gli ingredienti al fresco fino al momento di usarli.
  • Ci sono alcune varianti dell'insalata greca, la versione campagnola per esempio, dove vengono aggiunte rape rosse. Questa è la ricetta per la più semplice e più conosciuta insalata greca tradizionale.
  • La feta è piuttosto salata, quindi potresti non aver bisogno di aggiungere altro sale.
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Avvertenze

  • Mantieni una buona igiene alimentare.
  • Fai attenzione quando tagli o grattugi; è più facile essere orgogliosi delle proprie creazioni se non finisci in ospedale per quello.
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Cose che ti Serviranno

  • Tagliere pulito
  • Ciotola/Insalatiera
  • Un coltello affilato

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