Come Preparare un Impasto per Biscotti Senza Uova

A volte, non c'è niente di meglio che rannicchiarsi sul divano guardando una commedia romantica, impugnando una zuppiera ricolma di un goloso impasto per i biscotti. Cosa chiedere di più se non una generosa quantità di gelato alla vaniglia? Se vuoi rendere la tua serata davvero perfetta, scongiurando il rischio di salmonella dovuto alle uova crude dell'impasto, segui la ricetta descritta nell'articolo e prepara un impasto per biscotti privo di uova. Nota: questa ricetta priva di uova e di bicarbonato non è adatta ad essere cotta.

IngredientiModifica

  • 200 g di Farina
  • 1/2 cucchiaino di Sale (non necessario se hai scelto il burro salato)
  • 170 g di Burro fuso
  • 225 g di Zucchero di Canna
  • 110 g di Zucchero bianco
  • 1 cucchiaio da tavola di Estratto di Vaniglia (o un altro aroma a piacere)
  • 4 cucchiai da tavola di Latte (per sostituire le uova)
  • 175 g di Cioccolato in Gocce

ConsigliModifica

  • Prepara un golosissimo gelato ai biscotti aggiungendo all'impasto del gelato al gusto di vaniglia.
  • Con una piccola aggiunta di caramello il tuo impasto diventerà davvero irresistibile.
  • Usa il tuo impasto per farcire una torta, potrà rendere la tua cheesecake davvero indimenticabile.
  • Miscela l'impasto a circa 120 ml di panna per renderlo spalmabile. Il sapore non ne risentirà!
  • Se lo desideri, fondi delle gocce di cioccolato nel microonde prima di incorporarle al tuo impasto. Slurp!
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AvvertenzeModifica

  • Questa ricetta priva di uova e di bicarbonato non è adatta ad essere cotta.
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Categorie: Dolci

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