Come Preparare un Midori Sour

Scritto in collaborazione con: Lo Staff di wikiHow

Alcuni cocktail sono famosi per il loro gusto delizioso, mentre altri sono più conosciuti per il loro aspetto unico e originale. Il Midori sour combina il meglio di entrambe le categorie. Ha infatti un gusto dolce e fruttato, con un'accattivante colorazione verde che può dare un tocco di allegria a qualsiasi festa. Come se questo non bastasse, per prepararlo non è affatto necessario essere bartender esperti. Che tu voglia fare un semplice Midori sour miscelando liquore di melone e alcune bevande analcoliche o che tu preferisca aggiungere un po' di vodka al drink, per la realizzazione ti servirà soltanto un bicchiere e uno stirrer per cocktail. In ogni caso, per fare in modo che il drink abbia un sapore ancora più fresco, conviene preparare in casa lo sweet and sour mix da miscelare con il liquore.

Ingredienti

Midori Sour con Sweet and Sour Mix

  • Ghiaccio
  • 45 ml di liquore di melone
  • 60 ml di sweet and sour mix
  • 45 ml di succo di lime fresco
  • Una spruzzata di bevanda gassata a base di limone e lime
  • Una fetta d'arancia per guarnire

Midori Sour con Vodka

  • 30 ml di liquore di melone
  • 30 ml di vodka
  • 15 ml di succo di limone
  • 15 ml di succo di lime
  • Acqua gassata
  • Ciliegia al maraschino
  • Ghiaccio

Sweet and Sour Mix Fatto in Casa

  • 200 g di zucchero
  • 250 ml di acqua
  • 250 ml di succo di limone appena spremuto
  • 120 ml di succo di lime appena spremuto

Metodo 1 di 3:
Preparare un Midori Sour con lo Sweet and Sour Mix

  1. 1
    Riempi un bicchiere di ghiaccio. Per preparare un classico Midori sour, l'ideale sarebbe usare un bicchiere Old Fashioned o Rock, che ha solitamente una capacità di circa 250 ml. Metti abbastanza ghiaccio da riempire il bicchiere [1].
    • Volendo, puoi miscelare tutti gli ingredienti del Midori sour e il ghiaccio in uno shaker, per poi versare il cocktail nel bicchiere.
  2. 2
    Aggiungi tutti gli ingredienti, a eccezione della bevanda gassata, e miscela. Dopo aver messo il ghiaccio nel bicchiere, versa 45 ml di liquore di melone, 60 ml di sweet and sour mix e 45 ml di succo di lime fresco. Miscela bene tutti gli ingredienti con uno stirrer [2].
    • La Midori è la marca di liquore di melone più conosciuta e ha ovviamente ispirato il nome del cocktail. Tuttavia, per preparare il drink puoi usare qualsiasi liquore di melone desideri.
    • Per fare il cocktail puoi usare anche uno sweet and sour mix comprato. Considera però che preparandolo in casa il drink avrà un gusto più fresco.
  3. 3
    Finisci di riempire il bicchiere con la bevanda gassata e guarnisci con una fetta d'arancia. Miscelati tutti gli altri ingredienti, aggiungi una spruzzata di bevanda gassata a base di limone e lime. Inserisci una fetta d'arancia nel cocktail per guarnirlo e servilo [3].
    • L'arancia può essere sostituita con una fetta di limone o lime.
    • Invece di inserire l'arancia nel cocktail, puoi anche fissarne uno spicchio sul bordo del bicchiere.
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Metodo 2 di 3:
Preparare un Midori Sour con la Vodka

  1. 1
    In un bicchiere mescola tutti gli ingredienti, a eccezione dell'acqua gassata e del ghiaccio. In un bicchiere alto e stretto miscela 30 ml di liquore di melone, 30 ml di vodka, 15 ml di succo di limone e 15 ml di succo di lime. Per mescolare bene gli ingredienti usa uno stirrer o un cucchiaio con manico lungo [4].
    • Per questo cocktail puoi per esempio usare un bicchiere Collins dalla capacità di circa 350 ml.
    • Puoi anche miscelare gli ingredienti con uno shaker, se lo preferisci.
    • Usa succo di limone e lime appena spremuto per migliorare il gusto del cocktail.
    • Sebbene per questo drink venga tradizionalmente usato il liquore di melone Midori, puoi scegliere qualsiasi altra marca desideri.
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    Metti il ghiaccio nel bicchiere. Miscelati tutti gli ingredienti, colloca una manciata di ghiaccio nel bicchiere per farli raffreddare. Rimescola nuovamente con uno stirrer o un cucchiaio per assicurarti che il ghiaccio venga distribuito uniformemente [5].
    • Se hai preparato il cocktail con uno shaker, riempi il bicchiere di ghiaccio e poi versaci il drink.
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    Versa l'acqua gassata nel bicchiere e guarnisci con la ciliegia. Collocato il ghiaccio nel bicchiere, finisci di riempirlo con una spruzzata di acqua gassata. Inserisci una ciliegia al maraschino nella bevanda e servila [6].
    • Andrà bene qualsiasi tipo di acqua gassata desideri.
    • Se vuoi, puoi anche aggiungere una fetta d'arancia al drink per guarnirlo.
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Metodo 3 di 3:
Preparare lo Sweet and Sour Mix in Casa

  1. 1
    Riscalda lo zucchero e l'acqua in una pentola fino a portarli a ebollizione. Per preparare lo sciroppo, versa 200 g di zucchero e 250 ml di acqua in un pentolino. Fai riscaldare gli ingredienti a fiamma medio-alta o alta e portali a ebollizione [7].
    • Assicurati di rimescolare la miscela durante la cottura per evitare che lo zucchero si attacchi alla pentola.
  2. 2
    Lascia sobbollire la miscela fino a far dissolvere lo zucchero. Una volta che sarà giunta a ebollizione, abbassa la fiamma a una temperatura moderata. Fai sobbollire per circa 7 minuti o fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente [8].
    • Rimescola regolarmente durante la cottura per favorire lo scioglimento dello zucchero.
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    Togli lo sciroppo dal fuoco e lascialo raffreddare. Una volta che lo zucchero si sarà sciolto del tutto, rimuovi la pentola dai fornelli. Lascia raffreddare completamente lo sciroppo di zucchero. Dovrebbero volerci dai 15 ai 20 minuti [9].
  4. 4
    Filtra il succo di limone e lime in una bottiglia. Mentre aspetti che lo sciroppo si raffreddi, metti un colino all'apertura di una bottiglia a chiusura ermetica, quindi versarci 250 ml di succo di limone e 120 ml di succo di lime appena spremuto. Getta i semi e la polpa che rimangono nel colino [10].
    • Per conservare lo sweet and sour mix puoi usare qualsiasi contenitore a chiusura ermetica. È però preferibile utilizzare una bottiglia, in quanto ti permetterà di versare facilmente il liquido nei cocktail.
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    Versa lo sciroppo nella bottiglia e agitala bene. Dopo aver filtrato il succo di limone e lime, versaci lo sciroppo freddo. Chiudi la bottiglia e agitala energicamente per mescolare tutti gli ingredienti [11].
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    Usa immediatamente lo sciroppo o conservalo in frigo. Non appena avrai finito di miscelare gli ingredienti, lo sweet and sour mix sarà pronto per preparare il Midori sour o altri cocktail. Se non hai intenzione di usarlo subito, assicurati di chiudere bene la bottiglia e conservala in frigo [12].
    • Lo sweet and sour mix fatto in casa dovrebbe mantenersi fresco per 1-2 settimane nel frigorifero.
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Consigli

  • Pur non essendo una ricetta tradizionale, puoi anche preparare il Midori sour gelato. Metti tutti gli ingredienti nella caraffa di un frullatore aggiungendo una quantità abbondante di ghiaccio. Frulla fino a ottenere una miscela omogenea. Versa il drink in un bicchiere e servilo.
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Cose che ti Serviranno

Midori Sour con Sweet and Sour Mix

  • Bicchiere Old Fashioned o Rock
  • Stirrer per cocktail

Midori Sour con Vodka

  • Bicchiere Collins
  • Stirrer per cocktail o cucchiaio con manico lungo

Sweet and Sour Mix Fatto in Casa

  • Pentolino
  • Cucchiaio di legno
  • Bottiglia a chiusura ermetica
  • Colino

Informazioni su questo wikiHow

Scritto in collaborazione con:
Redazione di wikiHow
Questo articolo è stato scritto in collaborazione con il nostro team di editor e ricercatori esperti che ne hanno approvato accuratezza ed esaustività.
Categorie: Drinks

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