Come Preparare una Frittata con Verdure e Formaggio

Se sei un fan di uova e frittate, questa semplice e gustosa ricetta saprà deliziare il tuo palato.

Ingredienti

  • 2 grosse Uova (meglio se biologiche o da galline allevate all'aperto)
  • 2 cucchiaini di Acqua
  • Sale e Pepe a piacere
  • 40 g di Peperoni
  • 25 g di Funghi
  • 50 g di Pomodori a cubetti
  • Aglio tritato (opzionale)
  • 50 g di Formaggio grattugiato
  • Olio Extravergine di Oliva

Passaggi

  1. 1
    Versa l'olio in padella e scaldalo su una fiamma media.
  2. 2
    Taglia la cipolla, l'aglio, i peperoni ed i funghi in piccoli pezzi. Versa gli ingredienti in padella e cuocili in modo uniforme.
  3. 3
    Rompi le uova in una ciotola ed incorpora l'acqua, il sale ed il pepe.
  4. 4
    Sbatti la miscela con una forchetta o con una frusta da cucina.
  5. 5
    Versa la miscela di uova in padella.
  6. 6
    Cuoci fino ad addensare le uova, ruotando delicatamente la padella per garantire una cottura uniforme.
  7. 7
    Capovolgi la frittata e prosegui la cottura sull'altro lato.
  8. 8
    Disponi il formaggio su una metà della frittata.
  9. 9
    Se lo desideri puoi aggiungere dell'avocado tagliato in piccoli pezzi.
  10. 10
    Trasferisci la frittata in un piatto.
  11. 11
    Piegala delicatamente a metà per permettere al formaggio di fondersi con il calore.
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Consigli

  • Puoi modificare gli ingredienti a tuo piacimento, ad esempio sostituendo il formaggio con il tofu o aggiungendo della carne sminuzzata.
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Cose che ti Serviranno

  • Padella
  • Ciotola
  • Cucchiaio o frusta da cucina

Informazioni su questo wikiHow

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Categorie: Uova

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