Come Preparare una Salsa al Chili e Formaggio

Peperoncini, pomodori e formaggio sono gli ingredienti di questa deliziosa salsa piccante di origine messicana. Servila con le tortillas o con le patatine di mais.

Ingredienti

  • 450 g di Formaggio a pasta morbida tagliato a cubetti
  • 150 g di Pomodori tagliati a cubetti
  • 1 cucchiaio da tavola di Peperoncini finemente tritati

Passaggi

  1. 1
    Fai fondere il formaggio a bagnomaria.
  2. 2
    Mescola constantemente fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto.
  3. 3
    Aggiungi i pomodori e il peperoncino.
  4. 4
    Mescola per amalgamare gli ingredienti dandogli una consistenza cremosa.
  5. 5
    Servi la salsa per accompagnare le tortillas o le patatine di mais.
  6. 6
    Con le quantità di ingredienti indicate otterrai circa 600 ml di salsa.
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Consigli

  • Se preferisci, puoi accorciare i tempi sciogliendo il formaggio nel forno a microonde.
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Cose che ti Serviranno

  • Coltello
  • Tagliere da cucina
  • Robot da cucina (opzionale)
  • Bilancia e cucchiaio
  • Pentola e zuppiera per bagnomaria
  • Cucchiaio per mescolare

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